18.02.2010 Leitender Veterinärdirektor Dr. Heini Treu geht in den Ruhestand
Fast 40 Jahre war Dr. Heini Treu in der niedersächsischen Veterinärverwaltung tätig. Als Leitender Veterinärdirektor beim LAVES kann er auf ein langes und vielseitiges Berufsleben zurückblicken. mehr...
05.02.2010 Schach, Puzzle, Bauklotz - LAVES untersucht Holzspielzeuge für Kinder und Erwachsene auf Formaldehyd
Manches Holzspielzeug wird aus verleimten Werkstoffen hergestellt. Zur Verleimung der Holzschichten dienen oft formaldehydhaltige Kunstharze. Ob eine erhöhte Ausdünstung des Gases Formaldehyd bei Holzspielzeugen vorliegt, hat das Institut für Bedarfsgegenstände überprüft. mehr...
02.02.2010 Keine Grenzwertüberschreitungen bei Konservierungsstoffen in Kosmetika
Umfangreiche Untersuchungen des Institutes für Bedarfsgegenstände Lüneburg des LAVES zeigen, dass Konservierungsstoffe in Kosmetika fast ausnahmslos gemäß den rechtlichen Vorgaben eingesetzt und gekennzeichnet werden. mehr...
22.01.2010 Lebensmittelinstitut Oldenburg eines der besten europäischen Labore im Pflanzenschutzmittelnachweis
In einer Vergleichsuntersuchung zwischen 111 amtlichen Pestizidlaboren aus ganz Europa hat das Lebensmittelinstitut Oldenburg des LAVES das beste Gesamtergebnis erzielt mehr...
18.12.2009 Tiergesundheit und Tierschutz – LAVES unterstützt Bulgarien bei Umsetzung hoher EU-Anforderungen
Die Europäische Union stellt hohe Ansprüche in Bezug auf Tiergesundheit und Tierschutz. Das junge EU-Mitglied Bulgarien soll jetzt im Rahmen einer Entwicklungskooperation fit gemacht werden für die strengen Anforderungen. Kooperationspartner wird das LAVES sein. mehr...
15.12.2009 Alle Jahre wieder: LAVES untersucht Weihnachtsgebäck auf Acrylamid und Cumarin
Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne sind in der Adventszeit besonders beliebt. Das LAVES hat auch in diesem Jahr Weihnachtsgebäck auf die Gehalte von Acrylamid und Cumarin untersucht. mehr...
04.11.2009 Leiter des LAVES-Lebensmittelinstitutes Dr. Thomas Heberer erhält Professorenwürde
Das Lebensmittelinstitut Oldenburg des LAVES) steht seit kurzem unter Leitung eines Professors. Wegen seiner Leistungen in Forschung und Lehre wurde Privatdozent Dr. Thomas Heberer von der Technischen Universität Berlin der Titel „Außerplanmäßiger Professor“ verliehen. mehr...
28.10.2009 Gefahren und Risiken beim Lebensmittel Fisch - Kompetenzzentrum Nord veranstaltet Seminar
Um sich über aktuelle Trends in der Fischbranche, Anforderungen bei der amtlichen Kontrolle und Untersuchungstechniken zu informieren, treffen sich ab heute mehr als 50 tierärztliche Sachverständige aus ganz Deutschland zu einer Fortbildung in Bremerhaven und Cuxhaven. mehr...
Thema des Monats: Frühjahrsputz - halb so schlimm mit den richtigen Reinigungs- und Pflegemitteln
Die Tage werden länger, die hellen Sonnenstrahlen machen schonungslos sichtbar: Grauschleier auf den Fenstern, Staubschichten auf Fußböden und Möbeln, Spinnweben hinter Schränken und Heizkörpern, unter Betten und in den Zimmerecken. Jetzt kommt die Zeit des Frühjahrsputzes!
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Tipps rund um das Ei
Eier sind in der Küche vielseitig verwendbar und sehr beliebt, ob beim Backen, Braten oder Kochen. Und zur Osterzeit gehören die bunt bemalten Eier traditionell auf jeden Ostertisch. Jeder Bundesbürger isst durchschnittlich 222 Eier im Jahr! mehr...
Osterfeuer – eine Gefahr für Kleintiere
Während der Osterfeiertage ist es hierzulande in vielen Orten Tradition, ein Osterfeuer zu entzünden. Oft wird schon viele Tage oder Wochen vor dem Fest das Brenngut aus Baum- und Strauchschnitt gesammelt und aufgeschichtet. mehr...
Bieneninstitut Celle erhält Auszeichnung
Großer Erfolg für das Institut für Bienenkunde: Die Stadt Celle hat das Institut des LAVES für zukunftsorientiertes Wirtschaften 2010 ausgezeichnet. In einem Prüfverfahren musste das Institut nachweisen, dass es ökologische, ökonomische und soziale Kriterien der Nachhaltigkeit erfüllt. mehr...
LAVES untersucht Lebensmittel auf das Vorkommen von Listerien
In den Instituten des LAVES und beim Kooperationspartner in Bremerhaven wird jedes Jahr eine Vielzahl unterschiedlicher Lebensmittel auf Listeria monocytogenes untersucht. mehr...
Pflanzenschutzmittelrückstände in exotischen Früchten
Im Lebensmittelinstitut Oldenburg des LAVES wurden im 4. Quartal 2009 insgesamt 22 Proben Ananas und 17 Proben Kaki auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht. mehr...
Tierschutzauflagen für Schweine haltende Betriebe
Seit August 2006 gelten für Schweine haltende Betriebe in Deutschland die spezialgesetzlichen Regelungen der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung. Da die Übergangsfristen ab Mitte 2011 auslaufen, sollten schon jetzt notwendige bauliche und betriebliche Veränderungen in die Wege geleitet werden. mehr...
Aflatoxin-Untersuchungen 2009: Nach wie vor Höchstmengenüberschreitungen bei einigen Lebensmittel
Untersuchungen im Lebensmittelinstitut Braunschweig zum Aflatoxingehalt gaben bei den meisten Lebensmitteln keinen Anlass zur Beanstandung. Einige Warengruppen sind jedoch auch 2009 wieder durch hohe Gehalte aufgefallen. Hier erhalten Sie eine Übersicht ausgewählter Ergebnisse. mehr...
Pflanzenschutzmittelrückstände in Clementinen
Im Lebensmittelinstitut Oldenburg des LAVES wurden im 4. Quartal 2009 insgesamt 31 Proben Clementinen auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht. mehr...
Konservierungsstoffe in Kosmetika
„Muss das denn überhaupt sein?“ So oder so ähnlich werden viele Verbraucher reagieren, wenn sie feststellen, dass in den von ihnen verwendeten kosmetischen Mitteln wie Duschbad oder Hautcreme Konservierungsstoffe enthalten sind. Wieso werden solche Stoffe überhaupt in Kosmetika eingesetzt? mehr...