Säuglinge und Kleinkinder stellen eine besonders empfindliche und somit besonders schützenswerte Verbrauchergruppe dar. Daher werden Breie in Gläschen und andere Erzeugnisse für die kleinsten Verbraucher regelmäßig in den Lebensmittelinstituten des LAVES untersucht. mehr

Produkte zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern werden besonders kontrolliert und unterliegen speziellen, strengen Anforderungen. Das LAVES hat die Zusammensetzung und Kennzeichnung von Menügläschen für Säuglinge und Kleinkinder untersucht. mehr

Sie sind beliebt bei Kindern als Nachtisch oder einfach mal für zwischendurch und finden sich in jedem Kühlregal: Desserts, die auf dem Becher mit speziellen bunten Abbildungen um die Gunst der lieben Kleinen werben. Aber was ist drin in den süßen bunten Snacks? mehr

Reiswaffeln sind eine beliebter Snack für Kinder. Sie sind schon in einem jungen Alter praktisch für unterwegs und zum eigenständigen Knabbern. Das LAVES hat Reiswaffeln auf Schwermetalle wie Blei, Cadmium und Arsen untersucht. mehr

Die Beikost beginnt in den meisten Fällen Gemüsebrei. Das LAVES hat Gemüsebeikost auf Nitrat, Chlorat und Schwermetalle sowie Kennzeichnung untersucht. mehr

Püriertes Obst wird von Kindern gern aus kleinen Quetschbeuteln gegessen. Insbesondere in Äpfeln kommt das Schimmelpilzgift Patulin vor – ist es auch in den beliebten Beuteln nachweisbar? Wie sieht es mit Konservierungsstoffen und dem Zuckergehalt aus? Das LAVES hat die fruchtigen Snacks untersucht. mehr

Ob beim Spielen zu Hause oder auf dem Spielplatz - eine Packung Kekse für die Kinder gehört bei vielen Eltern dazu. Das LAVES hat die Zusammensetzung und die Kennzeichnung von unterschiedlichen Kinderkeks- und Knabberprodukten überprüft. mehr

Einen Großteil ihrer Zeit verbringen unsere Kinder heute in der Kindertagesstätte und der Schule. Um über einen langen Kindergarten- oder Schultag hinweg leistungsfähig zu bleiben, ist auch in dieser Zeit Essen und Trinken wichtig. Der richtige Pausensnack liefert Kindern die nötige Energie. mehr

In den Jahren 2020-2022 wurden insgesamt 27 Proben Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln sowie 43 Proben auf Chlorat und Perchlorat untersucht. Eine Probe aus 2020 wies eine gesicherte Höchstgehaltsüberschreitung von Fosetyl, eine Probe aus 2021 von Chlorat auf. mehr

Getreidebeikost sind Lebensmittel für die Jüngsten: sie bestehen aus Getreide und werden Säuglingen in der Abstillzeit und Kleinkindern als Ergänzung und Gewöhnung an normale Lebensmittel gegeben. Das LAVES hat Getreidebeikost auf Schwermetalle wie Blei und Cadmium sowie Arsen untersucht. mehr

In den Supermarktregalen für Babyernährung finden sich zunehmend Müslis für Säuglinge und Kleinkinder in vielen Geschmacksrichtungen. Das LAVES hat die angegebenen Nährwerte, insbesondere Zucker-, Fettgehalt und gegebenenfalls Vitamine überprüft. Zudem wurde der Schwermetallgehalt bestimmt. mehr

Als „Kindermilch“ wurden jahrelang komplex zusammengesetzte und stark verarbeitete Produkte verkauft. Nach häufigen Beanstandungen erzielten Überwachungsbehörden aus drei Bundesländern, darunter die Region Hannover, nun das Verbot der Bezeichnung dieser Produkte als „Kindermilch“. mehr

Dioxine und dl-PCB sind toxische Stoffgruppen, die in der Umwelt noch allgegenwärtig sind. Das LAVES hat Säuglingsnahrung auf den Gehalt an Dioxinen und dl-PCB untersucht und erfreulicherweise sehr geringe Gehalte ermittelt, die deutlich unterhalb der Höchstwerte lagen. mehr

Die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern liegt nicht nur ihren Eltern am Herzen, sondern auch der Gesetzgeber hat Lebensmittel, die für diese sensible Verbrauchergruppe bestimmt sind, speziell geregelt. mehr

Ein Tabu für die Säuglingsernährung: Süßen mit Honig. Auch wenn Tee, Milch oder Babybrei damit noch besser schmecken - für Kinder unter zwölf Monaten kann es gefährlich werden: Säuglingsbotulismus, eine sehr seltene, aber unter Umständen lebensbedrohliche Erkrankung. mehr

Produkte zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern werden in Deutschland besonders kontrolliert. Sie unterliegen strengen Anforderungen in Bezug auf die Zusammensetzung, die Verwendung von Zusatzstoffen, die bakteriologischen Anforderungen und Grenzwerte für Pestizidrückstände und Kontaminanten. mehr

Viele Produkte zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern werden beworben mit dem Hinweis "Ohne Kristallzucker" oder „Ohne Kristallzuckerzusatz“. Für mein Kind nur das Beste, denkt sich da die Mutter. "Ohne Kristallzucker" heißt doch sicher ohne Zusatz von Zucker, oder? mehr