Kaum Beanstandungen bei Brötchen für Burger und Hot-Dogs
In der Küche, vom Grill oder beim Street Food Festival: Burger und Hot Dogs sind beliebt. Je nach Größe reicht das Gericht als Snack oder vollständige Mahlzeit. Das LAVES überprüfte abgepackte Brötchen für Hot Dogs und Burger auf Haltbarkeit, Nährwertangaben sowie Konservierungsstoffe. mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in Salatgurken?
Salatgurke, ein kalorienarmes und erfrischendes Gemüse. Das LAVES hat im Jahr 2025 insgesamt 28 Proben Salatgurken, darunter vier spanische Proben aus ökologischem Anbau, auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersucht. mehr
Pausensnacks für Kita und Schule – so schmeckt es lecker und gesund!
Einen Großteil ihrer Zeit verbringen unsere Kinder heute in der Kindertagesstätte und der Schule. Um über einen langen Kindergarten- oder Schultag hinweg leistungsfähig zu bleiben, ist auch in dieser Zeit Essen und Trinken wichtig. Der richtige Pausensnack liefert Kindern die nötige Energie. mehr
Seifenblasen, Fingermalfarben, Spielschleime: immer spaßig, nicht immer keimfrei
Schillernder Spielspaß - bunte Blasen durch die Luft schweben zu lassen, finden viele Kinder faszinierend. Wasserbasierte Spielwaren sind immer spaßig, aber nicht immer keimfrei. Das LAVES untersucht Spielwaren wie Seifenblasen und Spielschleim auf Bakterien. mehr
Bienen- und Wespenstiche – Ursachen, Risiken und Schutz
Insekten erwecken nicht gleich bei allen Menschen Sympathien. Gerade wenn es um Bienen oder Wespen geht, reagieren manche schon beim Verdacht, es könne sich um diese Insekten handeln, hektisch oder sogar panisch. mehr
Giftige Weidepflanzen
Giftpflanzen sind Pflanzenarten, die toxisch wirkende Verbindungen enthalten. Ein besonderes Augenmerk sollten Tierhaltende daher auch auf den Bewuchs der Weideflächen legen und insbesondere das Vorkommen von Giftpflanzen unterbinden beziehungsweise eindämmen. mehr
Tag der Fische am 22. August / Europäischer Aal – Gesundheitsmonitoring des LAVES
Der europaweite Rückgang der Aalbestände ist von großer artenschutzrechtlicher und wirtschaftlicher Relevanz. Niedersachsen hat die Federführung für die Aalmanagementpläne der Flussgebiete Ems und Weser. mehr
Fragen und Antworten zur Seehundzählung
Schon seit 1958 wird der Seehundbestand in Niedersachsen systematisch erfasst. Doch warum werden jedes Jahr die Seehunde gezählt und auf welcher Grundlage erfolgt die Zählung? Antworten auf diese und andere wichtige Fragen gibt es im nachfolgenden Artikel. mehr
25 Jahre LAVES
Zu einer großen Jubiläumsfeier waren mehr als 700 Gäste aus Politik und Verbraucherschutz, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am 10. Juni auf das Festgelände am Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg eingeladen. mehr
LAVES in Sozialen Medien
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