LAVES Logo mit Schriftzug Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Seehundzählflüge starten wieder

Zufrieden lassen sich die Seehunde auf den Sandbänken die Sonne auf das Fell scheinen. Das heißt: Es ist die beste Zeit, um die Meeressäuger im Wattenmeer zu zählen. Seit Dienstag, 9. Juni fliegen die Zählflüge über das UNESCO-Weltnaturerbe.
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Ausbildung im LAVES

Egal ob im Labor, im Büro oder im Bieneninstitut – das LAVES bietet vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten. Auf welche Stellen Du Dich bewerben kannst, was die Ausbildung im LAVES so attraktiv macht und welche Benefits Dich erwarten, verraten wir Dir hier.
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Herzlich willkommen zur Mitteilung nach dem Tierhaltungskennzeichnungskennzeichnungsgesetz. Anmelden über Hi-Tier.

Tierhaltungskennzeichnungsgesetz

Alle Tierhalterinnen und Tierhalter von Mastschweinen sind im Rahmen der verbindlichen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung jetzt dazu aufgefordert, die Haltungsformen der Haltungseinrichtungen dem LAVES mitzuteilen. Das Online-Mitteilungsportal steht nun bereit. Nähere Informationen dazu mit Klick auf das Bild.
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zubereitete Kartoffeln in einer Pfanne Bildrechte: photocrew

Tag der Kartoffel am 19. August – Tolle Knolle mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten

Kartoffeln sind lecker, gesund und in der Küche vielseitig einsetzbar - ob als Hauptgericht oder als Beilage. Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg untersucht die Knollen regelmäßig auf Pflanzenschutzmittelrückstände. mehr

Kartoffeln in einem Jutesack auf einem Holztisch Bildrechte: © forgem - stock.adobe.com

Frische, die hält: Tipps zur Lagerung von Obst und Gemüse

Warum Kartoffeln nicht mit Zwiebeln lagern? Zwiebeln geben Ethylen, ein Reifegas, ab. Das lässt die Kartoffeln schneller keimen und verderben. Das LAVES gibt Tipps zur optimalen Lagerung von Obst und Gemüse. mehr mehr

Eine junge Frau mit einem Einkaufswagen nimmt einen Saftkarton aus dem obersten Regal. Im Hintergrund sind Regale mit Waren verschwommen zu erkennen. Bildrechte: © KUBE - stock.adobe.com_einkauf

Frisch gekauft und schon verdorben – was nun?

Einen Anspruch auf gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel hat jeder Verbraucher und jede Verbraucherin in Deutschland. Doch was, wenn der frisch gekaufte Joghurt bereits schimmelig ist? Dann hilft die Verbraucherbeschwerde weiter. Was in einem solchen Fall zu tun ist, erklären wir. mehr

Zwetschgen in einer Schale auf Holzuntergrund Bildrechte: © alexshyripa – stock.adobe.com

Pflanzenschutzmittelrückstände in Pflaumen und Zwetschgen?

Meist sind sie dunkelblau, es gibt sie aber auch in rot, grün und gelb. Mit über 2000 verschiedenen Arten zählen Pflaumen zu den sortenreichsten Früchten. Das LAVES hat insgesamt 23 Pflaumen- und Zwetschgenproben, davon fünf Bioproben, auf Pflanzenschutzmittelrückstände im Jahr 2025 untersucht. mehr

Biene auf Löwenzahnblüte Bildrechte: © Oleksiy Ilyashenko - Fotolia.com

Bienen- und Wespenstiche – Ursachen, Risiken und Schutz

Insekten erwecken nicht gleich bei allen Menschen Sympathien. Gerade wenn es um Bienen oder Wespen geht, reagieren manche schon beim Verdacht, es könne sich um diese Insekten handeln, hektisch oder sogar panisch. mehr

Hahnenfuß mit Feld im Hintergrund Bildrechte: © pauws99 - stock.adobe.com

Giftige Weidepflanzen

Giftpflanzen sind Pflanzenarten, die toxisch wirkende Verbindungen enthalten. Ein besonderes Augenmerk sollten Tierhaltende daher auch auf den Bewuchs der Weideflächen legen und insbesondere das Vorkommen von Giftpflanzen unterbinden beziehungsweise eindämmen. mehr

Zwei Seehunde liegen an der Wasserkante am Strand. Bildrechte: © LAVES

Fragen und Antworten zur Seehundzählung

Schon seit 1958 wird der Seehundbestand in Niedersachsen systematisch erfasst. Doch warum werden jedes Jahr die Seehunde gezählt und auf welcher Grundlage erfolgt die Zählung? Antworten auf diese und andere wichtige Fragen gibt es im nachfolgenden Artikel. mehr

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Ausbildung mit Fisch und Meer – Julia blickt auf drei Jahre in Cuxhaven zurück

Fisch, Labor und viele neue Erfahrungen: Nach drei Jahren Ausbildung am Institut für Fische und Fischerei in Cuxhaven wurde Julia erfolgreich freigesprochen. Sie erzählt von ihrer abwechslungsreichen Ausbildungszeit und ihrer persönlichen Entwicklung. mehr

Link zur Präsentation 25 Jahre LAVES (nicht barrierefrei). Bildrechte: © LAVES

25 Jahre LAVES

Zu einer großen Jubiläumsfeier waren mehr als 700 Gäste aus Politik und Verbraucherschutz, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am 10. Juni auf das Festgelände am Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg eingeladen. mehr

LAVES in Sozialen Medien

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