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Grünkohl mit Frost überzogen, Schafe in einer Winterlandschaft, Frau die hustet

Mit diesen Themen durch den Winter

Stecken Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Kohl? Wohlklingende Werbeversprechen auf Nahrungsergänzungsmittels mit Vitamin C und Zink, doch sind diese Angaben überhaupt zulässig? Wie sollte Futter für Wintervögel im Garten oder auf dem Balkon verteilt werden? Imprägnieren von Leder und Textilien mit Folgen für die Ewigkeit? Das und mehr erfahren Sie hier.
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Wir suchen Auszubildende

Egal ob im Labor, im Büro oder im Bieneninstitut – das LAVES bietet vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten. Auf welche Stellen Du Dich bewerben kannst, was die Ausbildung im LAVES so attraktiv macht und welche Benefits Dich erwarten, verraten wir Dir hier.
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Herzlich willkommen zur Mitteilung nach dem Tierhaltungskennzeichnungskennzeichnungsgesetz. Anmelden über Hi-Tier.

Tierhaltungskennzeichnungsgesetz

Alle Tierhalterinnen und Tierhalter von Mastschweinen sind im Rahmen der verbindlichen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung jetzt dazu aufgefordert, die Haltungsformen der Haltungseinrichtungen dem LAVES mitzuteilen. Das Online-Mitteilungsportal steht nun bereit. Nähere Informationen dazu mit Klick auf das Bild.
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Äpfel von einer Streuobstwiese Bildrechte: © LAVES, Dr. Kombal

Tag des Deutschen Apfels am 11. Januar – Äpfel sind knackig und beliebt

Der Apfel ist das beliebteste Obst in Deutschland. Die runde Frucht ist so vielseitig wie kaum ein anderes Obst und schmeckt in allen Variationen. Das LAVES untersucht Apfelproben auf Pflanzenschutzmittelrückstände und gibt weitere Infos rund um den Apfel. mehr

verschiedene Kohlsorten Bildrechte: © Wolfgang Jargstorff – Fotolia.com

Vitaminreicher Kohl – ein vielseitiges Wintergemüse

Ob grün, rot, weiß, ob rund oder länglich, groß oder klein: Kohl ist ein vielseitiges Gemüse. Typische Winterklassiker beim Kohl sind Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl, Rosenkohl, Chinakohl und Kohlrabi. Das LAVES untersucht regelmäßig Kohlsorten auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. mehr

Gelber Kühlschrank vor türkiser Wand Bildrechte: © Dmitry Koksharov – stock.adobe.com

Kühlschrank putzen – wie geht das eigentlich?

Ein regelmäßiges Abtauen von Kühl-Gefrierkombinationen spart Strom und sorgt für eine ausreichende Kühlung, da der Wärmetransport nicht von einer Eisschicht behindert wird. Kaltes Winterwetter hilft dabei die Lebensmittel während des Abtauens kühl zu lagern. mehr

Kranke Frau mit Schal im Bett Bildrechte: Africa Studio - fotolia.com

Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C und Zink – was können sie wirklich?

Gerade in der Winterzeit sind Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C und Zink echte Verkaufsschlager. Auf vielen Verpackungen finden sich wohlklingende Werbeversprechen, die vermitteln wollen, dass diese Produkten vor Erkältungen schützen könnten. Doch sind sie eigentlich zulässig? mehr

angeschnittene Ingwerknolle und Tasse mit frischem Ingwertee auf Holztisch Bildrechte: © aboikis - stock.adobe.com

Ingwer - Die vielseitige Wurzel mit Schärfe

Frisch aufgeschnittener Ingwer riecht frisch, scharf und exotisch. Viele Menschen starten mit einem Ingwertee in den Tag, der bis ins Innerste wärmt. Die fernöstliche hellbraune Wurzel verleiht auch Gerichten einen zitrisch-scharfen Geschmack. Das LAVES gibt Tipps zu Zubereitung und Lagerung. mehr

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Heimische Singvögel im Winter füttern? Das ist zu beachten

Im Winter stellt sich immer wieder die Frage, ob wir heimische Singvögel, die nicht in den Süden ziehen, füttern sollten oder nicht. Das LAVES informiert, wann welches Futter gefüttert werden kann und welcher Zusammenhang zwischen Vogelfütterung und der Verbreitung der Ambrosia besteht. mehr

Schafe im Winter Bildrechte: © Firma V - Fotolia.com

Winterweidehaltung von Rindern und Schafen

Eisige Temperaturen, die wir Menschen als unangenehm und frostig kalt empfinden, vertragen Rinder und Schafe ohne gesundheitliche Schäden, wenn bestimmte Voraussetzungen eingehalten werden. mehr

Bioeier im Eierkarton Bildrechte: © Tobif82 - stock.adobe.com

Stallpflicht bei Vogelgrippe – Ist das Bio-Ei dann noch bio?

Dürfen Eier noch als Bio- oder Freilandeier verkauft werden, wenn ein amtliches Aufstallgebot besteht? Diese und andere häufig gestellte Fragen zur Geflügelpest, auch Vogelgrippe oder Aviäre Influenza genannt, beantworten wir im Artikel. mehr

Katze beobachtet Wasservogel Bildrechte: © arik goldstein's Images via Canva.com

Vogelgrippe bei Katzen? LAVES untersucht Blutproben von Freigängerkatzen

Durch intensiven Kontakt mit infizierten Vögeln können sich vereinzelt auch Hunde und Katzen mit dem Vogelgrippevirus anstecken. Das LAVES untersucht Blutproben, insbesondere von Freigängerkatzen. Das Projekt soll zu weiteren Erkenntnissen beitragen, ob sich das Geflügelpestvirus an Katzen anpasst. mehr

LAVES in Sozialen Medien

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