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15. Niedersächsisches Tierschutzsymposium
Das 15. Niedersächsische Tierschutzsymposium findet am 5. und 6. März 2026 als Präsenzveranstaltung in Oldenburg/Niedersachsen statt. Die Fachtagung für Tierärztinnen und Tierärzte wird vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und dem Tierschutzdienst des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) durchgeführt.
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Mit diesen Themen durch den Winter
Stecken Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Kohl? Wohlklingende Werbeversprechen auf Nahrungsergänzungsmittels mit Vitamin C und Zink, doch sind diese Angaben überhaupt zulässig? Wie sollte Futter für Wintervögel im Garten oder auf dem Balkon verteilt werden? Imprägnieren von Leder und Textilien mit Folgen für die Ewigkeit? Das und mehr erfahren Sie hier.
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Tierhaltungskennzeichnungsgesetz
Alle Tierhalterinnen und Tierhalter von Mastschweinen sind im Rahmen der verbindlichen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung jetzt dazu aufgefordert, die Haltungsformen der Haltungseinrichtungen dem LAVES mitzuteilen. Das Online-Mitteilungsportal steht nun bereit. Nähere Informationen dazu mit Klick auf das Bild.
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Was hat Lebensmittelhygiene mit Lebensmittelsicherheit zu tun?
Auf Hygiene kommt es auch in der eigenen Küche an. Aber was lässt sich zu Hause für sichere Lebensmittel tun? Wir haben eine Auswahl von Artikeln und ein Video mit Tipps zum Thema zusammengestellt. mehr
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Nudeln oder Reis von gestern noch essen?
Frisch gekochte Nudeln oder Reis sind keimarm, bieten jedoch einen idealen Nährboden für Mikroorganismen. Um einen Keimanstieg während der Lagerung in Grenzen zu halten, ist ein sorgfältiger Umgang mit diesen Lebensmitteln notwendig. mehr
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Von Campylobacter, Listerien, Salmonellen und vielen anderen - Steckbriefe krankmachender Keime
In den meisten Fällen werden diese krankmachenden Mikroorganismen über tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte übertragen, aber auch durch pflanzliche Lebensmittel ist eine Infektion möglich. mehr
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Frisch gekauft und schon verdorben – was nun?
Einen Anspruch auf gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel hat jeder Verbraucher und jede Verbraucherin in Deutschland. Doch was, wenn der frisch gekaufte Joghurt bereits schimmelig ist? Dann hilft die Verbraucherbeschwerde weiter. Was in einem solchen Fall zu tun ist erklären wir. mehr
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„Enthält verschluckbare Kleinteile“: Wie wird geprüft, ob Spielzeug verschluckt werden kann?
Einmal nicht aufgepasst – und verschluckt. Kleine Kinder nehmen oft alles in den Mund. Umso wichtiger ist es, dass Spielzeug für Kinder unter drei Jahren keine verschluckbaren Kleinteile enthält. Im LAVES kommt ein Prüfzylinder zum Einsatz, der Spielzeug auf Verschluckbarkeit testet. mehr
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Blauzungenkrankheit – rechtzeitig impfen!
Bei der Blauzungenkrankheit handelt es sich um eine Viruserkrankung, für die Wiederkäuer anfällig sind. Tierhaltenden Betrieben wird dringend empfohlen, ihre Tiere rechtzeitig vor der Gnitzensaison gegen das Blauzungenvirus impfen zu lassen. Für Menschen ist die Blauzungenkrankheit ungefährlich. mehr
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Stallpflicht bei Vogelgrippe – Was heißt das für Freilandeier?
Dürfen Eier noch als Bio- oder Freilandeier verkauft werden, wenn ein amtliches Aufstallgebot erlassen wurde? Diese und andere häufig gestellte Fragen zur Geflügelpest, auch Vogelgrippe oder Aviäre Influenza genannt, beantworten wir im Artikel. mehr
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Vogelgrippe bei Katzen? LAVES untersucht Blutproben von Freigängerkatzen
Durch intensiven Kontakt mit infizierten Vögeln können sich vereinzelt auch Hunde und Katzen mit dem Vogelgrippevirus anstecken. Das LAVES untersucht Blutproben, insbesondere von Freigängerkatzen. Das Projekt soll zu weiteren Erkenntnissen beitragen, ob sich das Geflügelpestvirus an Katzen anpasst. mehr
LAVES in Sozialen Medien
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