Ausbildung im LAVES

Im Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) beginnen jährlich insgesamt etwa 20 junge Menschen ihre Berufsausbildung. Das Ausbildungsangebot umfasst die Berufe Chemielaborant/-in, Biologielaborant/-in, Tierwirt/-in Fachbereich Imkerei sowie Verwaltungsfachangestellten.

Die Ausschreibungen der Ausbildungsplätze für das jeweils nächste Einstellungsjahr sind unter Stellenangebote zu finden. Bewerbungen können - sobald die Bewerbungsfrist läuft - auch online über das Karriereportal des Landes Niedersachsen eingereicht werden.

Weiterhin durchlaufen etwa 30 Referendare/-innen das LAVES bei der Ausbildung zum/ zur Amtstierarzt/-ärztin. Das LAVES koordiniert außerdem die berufspraktische Ausbildung und Prüfung sowie die Einstellung von Lebensmittelchemikern/-innen. Nähere Informationen zu den einzelnen Ausbildungsmöglichkeiten an den Standorten des LAVES gibt es in den nachfolgenden Artikeln:

Biologielaborant/-in

Ausbildung am Standort Oldenburg

Ausbildung am Standort Hannover

Chemielaborant/-in

Ausbildung am Standort Oldenburg

Ausbildung am Standort Cuxhaven

Ausbildung am Standort Lüneburg

Ausbildung am Standort Stade

Verwaltungsfachangestellte/r

Ausbildung am Standort Oldenburg

Tierwirt/-in Fachbereich Imkerei

Ausbildung am Standort Celle

Amtstierarzt/-ärztin

Ort: LAVES, kommunale Veterinärbehörden, Tierseuchenkasse, Fachseminar bei der tierärztlichen Hochschule

Voraussetzung: Tierärztliche Approbation

Dauer: 2 Jahre (Verkürzung auf Antrag möglich)

Weitere Informationen: Ausbildung Amtstierarzt/Amtstierärztin

Lebensmittelchemiker/-in

Ort: Lebensmittel- und Veterinärinstitute Hannover/Braunschweig und Oldenburg, Institut für Bedarfsgegenstände Lüneburg sowie LAVES-Zentrale in Oldenburg

Voraussetzung: 2. Prüfungsabschnitt des Staatsexamens der Lebensmittelchemie

Dauer: 1 Jahr

Weitere Informationen: Ausbildung Lebensmittelchemiker/-in

Lebensmittelkontrolleur/-in

In Niedersachsen sind die Landkreise und kreisfreien Städte als Einstellungsbehörden für die Ausbildung der Lebensmittelkontrolleure zuständig. Das LAVES koordiniert und organisiert als Prüfungsbehörde den Ablauf der Laufbahnprüfung.

Weitere Informationen: Ausbildung Lebensmittelkontrolleur/-in