English
Bildrechte: LAVESLebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg
Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des LAVES hat hoheitliche Aufgaben in den Bereichen der Diagnostik und Bekämpfung von Tierseuchen und anderen Tierkrankheiten sowie des Tierschutzes.
Das Institut untersucht in den Abteilungen und Fachbereichen:
- auf Erreger von anzeige- und meldepflichtigen Tierseuchen und -krankheiten
- auf vom Tier auf den Menschen übertragbare Erkrankungen (Zoonosen)
- Hygienerisiken in den Schlacht- und Zerlegebetrieben sowie beim landwirtschaftlichen Erzeuger
- antibiotische und andere Rückstände in Tieren und Resistenzen der Mikroorganismen
Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg ist außerdem im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung landesweit zuständig für die Untersuchung und Beurteilung von:
- Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren
- frischem Obst und Gemüse, Kartoffeln
- Milcherzeugnissen
- Käse
- Säuglings- und Kleinkindernahrung
- Speiseeis (regional)
sowie für folgende Spezialuntersuchungen:
- Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln und Futtermitteln
- Dioxine und coplanare PCBs in Lebensmitteln, Futtermitteln und Bioindikatoren
- Untersuchung zur Überwachung der Umweltradioaktivität von Humanmilch (landesweit) sowie von Lebensmitteln (regional)
Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg
Martin-Niemöller-Str. 2
26133 Oldenburg
Fax: 04 41/ 97 13-121
Hier finden Sie die Anfahrtsbeschreibung des Lebensmittel- und Veterinärinstituts Oldenburg.
Zur Vermeidung von Interessenskonflikten werden im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung keine Untersuchungen für private Auftraggeber durchgeführt.
Auf Anforderung oder in Absprache mit den Lebensmittelüberwachungsbehörden der kreisfreien Städte und Landkreise nehmen Sachverständige des Institutes an Betriebsinspektionen teil.
Weiterhin ist das Institut an der Ausbildung von Lebensmittelchemikern/innen, Tierärzten/-innen und Lebensmittelkontrolleuren/-innen beteiligt.
Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg sind rund 250 Mitarbeiter/innen sowie zehn Auszubildende für den Beruf Chemielaborant/-in und zehn Auszubildende für den Beruf Biologielaborant/-in tätig.
Ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem entsprechend der internationalen Norm DIN EN ISO/IEC 17025 sichert in der von der DAkkS akkreditierten Einrichtung eine hohe Aussagefähigkeit und Reproduzierbarkeit der Ergebnisse.
Neuigkeiten aus dem Institut
Bildrechte: © LAVESLAVES-Auszubildende mit Bestnote „sehr gut“ ausgezeichnet
Gleich drei Auszubildende des LAVES haben ihre Abschlussprüfung bei der IHK Oldenburg mit der Bestnote „sehr gut“ bestanden. Damit zeigen sie nicht nur ihr persönliches Talent, sondern auch die hohe Qualität der Ausbildung beim LAVES. mehr
Bildrechte: © LAVESBiologielaborantin ausgezeichnet: IHK ehrt die besten Auszubildenden der Region
Unsere angehende Biologielaborantin Merrit Lübkemann ist eine der besten Auszubildenden in der Region. Für ihren hervorragenden Abschluss wurde sie nun von der IHK geehrt. mehr
Bildrechte: © Andreas BurmannLAVES bietet „TOP Ausbildung“ – Besten Auszeichnung durch die IHK
Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut (LVI) Oldenburg des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) wurde am Montag, den 19. Februar 2024, mit dem Siegel „TOP AUSBILDUNG“ der Industrie- und Handelskammer (IHK) ausgezeichnet. mehr
Bildrechte: LAVESLAVES untersucht Rohmilch auf Dioxine und polychlorierte Biphenyle
Da Milch und Milchprodukte maßgeblich zur Aufnahme von Dioxinen und PCB beitragen, untersucht das LAVES regelmäßig Rohmilch aus Niedersachsen auf diese unerwünschten Stoffe. Die Untersuchungsergebnisse aus den Jahren 2022 bis 2024 zeigen dabei ein erfreuliches Ergebnis. mehr
Bildrechte: © Mara Zemgaliete_stock.adobe.comLAVES untersucht Lebensmittel auf Nickel
Nickel gelangt als natürlicher Bestandteil der Erdkruste sowie durch industrielle Anwendungen in Lebensmittel. Für Nickel wurden EU-weit erstmalig Höchstmengen in bestimmten Lebensmitteln festgelegt. Das LAVES hat Gemüse, Säuglings- und Kleinkindernahrung sowie Milch- und Fleischprodukte untersucht. mehr
Bildrechte: © Kara - stock.adobe.comPflanzenschutzmittel
Pflanzenschutzmittel werden als Schutz vor zum Beispiel Pilzen, Insekten, Milben, Unkräutern, Schnecken und Wildfraß verwendet. In Deutschland sind rund 250 Wirkstoffe in zugelassenen Pflanzenschutzmitteln registriert, die wiederum in etwa 1050 verschiedenen Handelsprodukten enthalten sind. mehr
Bildrechte: © LAVESHohe Auszeichnung für LAVES Labor - ARNE-ANDERSSON-AWARD für Bestleistungen in europaweiten Vergleichsuntersuchungen
Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg (LVI) des LAVES wurde mit dem Arne-Andersson-Award ausgezeichnet. Das LAVES-Institut erhält diesen europäischen Preis für herausragende Leistungen in der Pestizidanalytik in europäischen Vergleichsuntersuchungen. mehr
Bildrechte: LAVESVerbraucherschutzministerin Miriam Staudte auf LAVES-Tour
Die niedersächsische Verbraucherschutzministerin Miriam Staudte besuchte die Zentrale und die Institute des LAVES und lernte die Mitarbeitenden vor Ort kennen. mehr Bildrechte: LAVESLebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg
Bildrechte: © IHKDas Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg gehört zu den besten Ausbildungsbetrieben Niedersachsens.