Pflanzenschutzmittelrückstände in Pflaumen und Zwetschgen?

Im Jahr 2019 wurden insgesamt 34 Pflaumen- und Zwetschgenproben, darunter 3 Bioproben, auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht. In 8 Proben wurden keine Rückstände nachgewiesen. Höchstgehaltsüberschreitungen kamen nicht vor.

Insgesamt 34 Pflaumen- und Zwetschgenproben, darunter 3 Proben aus Bioanbau, wurden 2019 im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des LAVES auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht.

Angegebene Herkunftsländer der Proben waren 17-mal Spanien, 9-mal Deutschland, 5-mal Italien und 3-mal Ungarn.

Die Proben aus biologischem Anbau stammten aus Spanien (2-mal) und Deutschland (1-mal).

In 8 Pflaumen- und Zwetschgenproben (= 23,5 %), darunter die 3 Bioproben, wurden keine Rückstände nachgewiesen. Hierzu zählten sechs der 17 Proben aus Spanien (= 35 %) und zwei der 9 Proben aus Deutschland (= 22 %).

Pestizidwirkstoffe oder deren Abbauprodukte (Metabolite) waren in sechsundzwanzig der insgesamt 34 Proben (= 76,5 %) enthalten.

Darunter waren elf der 17 spanischen Proben (= 65 %), sieben der 9 deutschen Proben (= 78 %) sowie alle fünf italienischen Proben (= 100 %) und alle drei ungarischen Proben (= 100 %).

Das Ergebnis der Rückstandsuntersuchungen ist in Abbildung 1 zusammengefasst.

Wie in Abbildung 2 dargestellt, enthielten insgesamt neunzehn der 34 Pflaumen- und Zwetschgenproben (= 56 %) zwei oder mehr Pestizidrückstände.

Diese Mehrfachrückstände waren in 8 Proben aus Spanien (= 47 %), 4 Proben aus Deutschland (= 44 %), allen 5 Proben aus Italien (= 100 %) und in 2 Proben aus Ungarn (= 67 %) feststellbar.

Als Maximalwerte wurden fünf verschiedene Rückstände in einer spanischen Probe und vier unterschiedliche Rückstände in je einer Probe aus den übrigen drei Anbauländern nachgewiesen.

In der Untersuchung der Pflaumen- und Zwetschgenproben wurden insgesamt 22 verschiedene Pestizide in den Proben bestimmt (siehe Abbildung 3).

Am häufigsten waren die fungiziden Wirkstoffe Fludioxonil (11-mal), Tebuconazol (10-mal) und Boscalid (8-mal) enthalten.

Fazit:

In knapp ¼ der untersuchten 34 Proben wurden keine Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen.

Bei der Untersuchung von 2016 waren in rund 18 % der untersuchten Pflaumen- und Zwetschgenproben keine Rückstände bestimmbar. Die Anzahl der Rückstände unterschiedlicher Pestizidwirkstoffe hat sich fast nicht verändert (2019: 22 Wirkstoffe, 2016: 23 Wirkstoffe).

Im Vergleich zu anderem Obst gehören Pflaumen und Zwetschgen zu den mittelmäßig Pflanzenschutzmittelrückstände enthaltenden Früchten.