Fortbildung „Milchhygiene – aktuelle Entwicklungen“

Am 5. Mai 2026 findet eine Fortbildungsveranstaltung zum Thema „Milchhygiene“ als Online-Veranstaltung statt.

Die Schulung richtet sich an das in der Lebensmittelüberwachung in Niedersachsen tätige Personal der kommunalen Lebensmittelüberwachungsbehörden.

Die Schwerpunkte der Veranstaltung sollen aktuelle Entwicklungen im Bereich ,,Milch" sein. Unter anderem wird es Vorträge zu Rohmilchverkaufsautomaten in der Direktvermarktung, Nachweis von Listeria monocytogenes in Salzlake, Bezeichnungen bei Käse und -alternativen sowie Verifizierung der Reinigungseffektivität von Milcherhitzern geben.

Die Einzelheiten entnehmen Sie bitte der Tagesordnung (PDF nicht barrierefrei) .

Anmeldungen: ab sofort möglich

Bitte senden Sie das ausgefüllte Anmeldeformular (PDF nicht barrierefrei) bis zum 21. April 2026 an die folgende E-Mail-Adresse:

Verbraucherschutz.taskforce@LAVES.Niedersachsen.de

Veranstaltungsort: online (WebEx)

Akademie für tierärztliche Fortbildung (ATF-Stunden): Für die Fortbildung werden ATF-Stunden beantragt.

Teilnahmegebühr: Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Die Modalitäten für den Zugang zum Online-Seminar werden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern vorab mitgeteilt.

Kontakt für weitere Informationen:

Taskforce Verbraucherschutz

Verbraucherschutz.taskforce@LAVES.Niedersachsen.de