Tag der offenen Tür im Lebensmittelinstitut Braunschweig - Ministerin Grotelüschen würdigt 100-jähriges Jubiläum der Lebensmittelüberwachung

„In Braunschweig gibt es seit mittlerweile 100 Jahren die behördliche Kontrolle von Lebensmitteln und die Geschichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist eine Erfolgsgeschichte. Ich freue mich darüber, dass wir dieses besondere und stolze Jubiläum mit einem Tag der offenen Tür für alle Verbraucherinnen und Verbraucher begehen. Schließlich ist die amtliche Überwachung ins Leben gerufen worden, um Verbraucher zu schützen und aufzuklären“, sagt Niedersachsens Verbraucherschutzministerin Astrid Grotelüschen anlässlich des Tags der offenen Tür, den das Lebensmittelinstitut Braunschweig des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) veranstaltet.

Zum Tag der offenen Tür mit vielen Aktionen für die ganze Familie sind alle großen und kleinen Verbraucher herzlich eingeladen. Die Veranstaltung findet am Sonntag, dem 26. September 2010, zwischen 10 und 16 Uhr im Lebensmittelinstitut Braunschweig in der Dresdenstraße 2 statt. Auch Ministerin Astrid Grotelüschen selbst wird sich ab 14.30 Uhr unter die Gäste mischen, einen Rundgang durch die Labore machen und gerne mit den Besuchern ins Gespräch kommen.

„Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Institutes möchten den Verbrauchern vor Ort die Abläufe der Lebensmitteluntersuchung und –überwachung näher bringen. Wir haben ein spannendes Programm auf die Beine gestellt und hoffen und freuen uns auf viele neugierige Besucher“, sagt die Leiterin des Braunschweiger Institutes, Dr. Brigitte Thoms. Informieren können sich die Besucher etwa bei Führungen durch die Labore, wo Kinder und Schüler auch selbst aktiv werden sollen. Bei verschiedensten Mitmachaktionen können die Besucher unter einem Mikroskop Trockenobst, Pollen oder Mikroorganismen betrachten, testen, ob Lebensmittel Glutamat enthalten, an einem Schnupperkurs zu Weinfehlern teilnehmen, Vorträge zu Ökolebensmitteln hören und vieles mehr.

Informationen bieten auch der Fachbereich Bürgerservice, Abteilung Veterinärwesen und Verbraucherschutz der Stadt Braunschweig sowie die Lebensmittelüberwachung des Landkreises Wolfenbüttel, die im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung mit dem LAVES Hand in Hand arbeiten. Zu Aktivitäten vor Ort lädt zudem die Technische Universität Braunschweig ein, die einen wichtigen Anteil an der historischen Entstehungsgeschichte der Lebensmittelüberwachung am Standort Braunschweig hat.

Vor hundert Jahren wurde im Herzogtum Braunschweig die Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen einer neu gegründeten „Untersuchungsstelle für Nahrungs- und Genussmittel und Gebrauchsgegenstände" übertragen. Das war der Start der amtlichen Lebensmittelüberwachung durch öffentliche Mittel in Braunschweig. Die neu gegründete Institution wurde dem seit 1900 bestehenden „Laboratorium für Nahrungsmittelchemie" des Pharmazeutischen Institutes der Technischen Hochschule Carolo Wilhelmina angegliedert und stand somit unter staatlicher Oberleitung.

Im Jahre 1948 schied die Untersuchungseinrichtung aus dem Hochschulverbund aus und wurde als selbstständige Dienststelle dem Niedersächsischen Sozialministerium unterstellt. Das Staatliche Chemische Untersuchungsamt Braunschweig wurde wiederum im Rahmen einer Umorganisation der Untersuchungseinrichtungen des Landes Niedersachsen im Jahr 1993 mit dem Staatlichen Chemischen Untersuchungsamt Hannover und dem Staatlichen Veterinäruntersuchungsamt Braunschweig zum Staatlichen Lebensmitteluntersuchungsamt Braunschweig vereinigt. Am 1. Juli 2001 wurde diese Dienststelle in das neu gegründete LAVES eingegliedert und heißt seitdem Lebensmittelinstitut Braunschweig.

Hier finden Sie ein Programmheft zum Tag der offenen Tür und nähere Informationen zur Arbeit des Lebensmittelinstitutes Braunschweig.

Termin: Tag der offenen Tür
Sonntag, 26. September 2010, 10 – 16 Uhr

Besuch Verbraucherschutzministerin Astrid Grotelüschen
Ab 14.30 Uhr

Ort: Lebensmittelinstitut Braunschweig
Dresdenstraße 2
38124 Braunschweig – Heidberg