Hinweise und Empfehlungen zur Desinfektion in der Fischzucht

 

Desinfektion eines Fischteiches mit Branntkalk

Jeder Fischhalter ist durch das Tiergesundheitsgesetz und die Fischseuchenverordnung gesetzlich dazu verpflichtet, sich mit Desinfektionsmaßnahmen in seiner Anlage auseinanderzusetzen. Für Lebensmittel produzierende Betriebe ergeben sich weitere Desinfektionspflichten aus den lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Aufgrund der Verordnung (EU) Nr. 528/2012 (Biozid-Verordnung) ist auf die Wahl eines geeigneten und verkehrsfähiges Desinfektionsmittels zu achten. Bestimmte auch traditionell eingesetzte Wirkstoffe wie zum Beispiel Natronlauge dürfen wegen einer fehlenden Notifizierung grundsätzlich nicht mehr zur Desinfektion verwendet werden. Das trifft auch auf Wirkstoffe zu, für die Anträge auf Wirkstoffgenehmigung negativ beschieden wurden.

Hinsichtlich der Fischhaltung hat die Seuchenprävention höchste Priorität. Das Risiko der Einschleppung von Seuchenerregern in den Bestand ist durch regelmäßige Entwesung, Reinigung und Desinfektion zu minimieren. Weitere Bausteine einer wirkungsvollen Prävention sind beispielsweise:

• Einschränkung von Besucherkontakten
• Vergrämung von Vögeln und Fischräubern
• Regelmäßige fischgesundheitliche Kontrollen
• Zukaufshygiene
• Aufteilung des Betriebes in getrennte seuchenhygienische Einheiten

Eine wirksame vorbeugende Desinfektion ist im Rahmen der guten fachlichen Praxis in der Fischzucht unerlässlich. Vor einer ordnungsgemäßen Desinfektion steht immer die gründliche Reinigung der zu desinfizierenden Gegenstände oder Flächen. Schmutz bzw. organische Rückstände können auch durch den sogenannten Eiweißfehler bestimmter Desinfektionsmittel die Desinfektionswirkung negativ beeinflussen. Des Weiteren sollte man bei der Wahl des Desinfektionsmittels den Kältefehler einiger Mittel berücksichtigen.

Die im Downloadbereich bereitstehenden „Hinweise und Empfehlung zur Desinfektion in der Fischzucht“ weisen auf Probleme vor, während und nach der Desinfektion hin und zeigen Lösungsstrategien auf.

 

Schaumdesinfektion Fischtransportfahrzeug

In den Hinweisen und Empfehlungen wird weiterhin auf gängige Wirkstoffe, welche bei der Desinfektion in der Fischzucht zum Einsatz kommen, eingegangen und auf deren Besonderheiten bei der Anwendung, Lagerung und Gewährleistung des Arbeitsschutzes hingewiesen. Außerdem wird das Genehmigungsverfahren von (Alt-) Wirkstoffen und das Zulassungsverfahren von Biozidprodukten nach der Biozid-Verordnung erläutert.

Es werden zusätzlich praktische und rechtliche Hinweise zur Desinfektion in folgenden Situationen gegeben:

• Teichdesinfektion
• Behälterdesinfektion
• Flächendesinfektion
• Desinfektion von Gerätschaften
• Personendesinfektion
• Desinfektion von Fischeiern
• Desinfektion im Seuchenfall

Hinsichtlich der Desinfektion im Seuchenfall wird außerdem auf die Empfehlungen des Friedrich-Loeffler-Instituts über Mittel und Verfahren für die Durchführung einer tierseuchenrechtlich vorgeschriebenen Desinfektion verwiesen.