Großer Erfolg für LAVES-Experten

Bei der diesjährigen 52. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG) nahmen Experten des LAVES mit großem Erfolg teil. Beim Wettbewerb um das beste Poster errang Dr. Heidi Kuiper mit dem Poster „EHEC-Untersuchungen in einem Landeslabor während der aktuellen Epidemie“ den 1. Preis. Der 3. Preis ging an Dr. Uwe Jark für das Poster „Erste Ermittlungen niedersächsischer Behörden zum EHEC-Ausbruch in Deutschland“.

Am Wettbewerb, bei dem der wissenschaftliche Anspruch, die Thematik, Aktualität und Gestaltung bewertet wurden, nahmen 117 Poster in verschiedenen Themenbereichen teil. Neben den prämierten Postern wurden von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des LAVES noch fünf weitere Poster präsentiert, wobei der Themenschwerpunkt auf dem EHEC-Ausbruchsgeschehen 2011 lag. Die LAVES-Poster im Überblick:

• Förster, D., Bisping, M., Jähne, J., Scheike, S., Wiecking, H.
  Sprossen als Primärprodukte?
  
• Jähne, J., Förster, D., Pust, J., Dirks, K., Verthein, B., Malchow, S., Bisping, M.
  Ermittlungen niedersächsischer Behörden in einem Golfhotel im Rahmen des EHEC-Geschehens
  
• Jark, U., Jähne, J., Djalvand, M., Gerecke, J., Kunst, W., Schumann, K., Velleuer, R., Block, I., Ehlers, J., Kühne, M., Aue, B., Pfeiffer, J., Sabath, M., Ziesler, F.
  Erste Ermittlungen niedersächsischer Behörden zum EHEC-Ausbruch in Deutschland
  
• Kuiper, H., Brix, A., Runge, M., Böhmler, G., Naumann, H., Thoms, B.
  EHEC-Untersuchungen in einem Landeslabor während der Epidemie 2011
  
• Schumacher, T., Schumann, K., Haunhorst, K., Jark, U.
  Ermittlungen zur Aufklärung der Ursachen für das EHEC-Geschehen in einem niedersächsischen Landkreis
  
• Schumann, K., Haunhorst, K., Wiedner, J., Aßmann, B., Jark, U.
  Ermittlungen niedersächsischer Behörden in einem Restaurantbetrieb im Rahmen des EHEC-Geschehens
  
• Kunst, W., Haring, S.
  Auswertung von Risikobeurteilungen zugelassener Betriebe in Niedersachsen

Die DVG ist die wissenschaftliche Gesellschaft der Veterinärmedizin und sieht sich als Berufsverband und Forschungsgesellschaft vor allem der Förderung von Wissenschaft, Forschung und Lehre verpflichtet. Bei der seit 52 Jahren in Garmisch-Patenkirchen stattfindenden Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene handelt es sich um eine Dreiländertagung in Zusammenarbeit mit den veterinärmedizinischen Gesellschaften Österreichs und der Schweiz. Eröffnet wurde die diesjährige Veranstaltung durch einen Festvortrag des LAVES-Präsidenten Prof. Dr. Eberhard Haunhorst zum Thema „Lebensmittelüberwachung in Deutschland – zukünftige Entwicklung und Herausforderung“. Themenschwerpunkte waren vom 27. bis 30. September 2011 u. a. Lebensmittelhygiene und das EHEC-Ausbruchsgeschehen. Neben der Posterpräsentation war das LAVES in diesen Bereichen auch mit Vorträgen von Prof. Dr. Michael Kühne vertreten („Management eines Eintrages von Dioxinen in die Nahrungskette unter Anwendung einer erweiterten Risikokategorisierung von Betrieben, Nutzungsgruppen und Lebensmitteln“ und „Der E.coli O104-Ausbruch 2011: Anmerkungen zum Krisenmanagement aus Niedersächsischer Sicht“).