Mit Meerblick und Hightech: Erfolgreicher Ausbildungsabschluss in Cuxhaven

Komplex, spannend und fordernd: So erlebte Tjark Schüler seine dreieinhalbjährige Ausbildung zum Chemielaboranten am Institut für Fische und Fischereierzeugnisse in Cuxhaven. „Die Ausbildungszeit war sehr abwechslungsreich und hatte auch anstrengende Phasen. Aber am Ende konnte ich nochmal richtig durchstarten und sie erfolgreich abschließen“, berichtet Tjark Schüler rückblickend.

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Gratulation zur bestandenen Abschlussprüfung (von links nach rechts: Ausbilder Dr. Daniel Melles, Tjark Schüler und Institutsleiterin Dr. Edda Bartelt)

Das Besondere: Analytik rund um Fisch und Meerestiere

Was die Ausbildung am Institut einzigartig macht, ist der klare Fokus auf Fisch, Meeresfrüchte und marine Produkte. Hier verbindet sich moderne Instrumentenanalytik und marine Expertise mit Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Während seiner Ausbildung durchlief Tjark fünf Fachbereiche mit jeweils sechsmonatigen Einsätzen und erlernte dabei verschiede Untersuchungsmethoden:

• Organische Rückstände & marine Toxine: Bestimmung von beispielsweise biogenen Aminen und Konservierungsstoffen mittels HPLC-Methoden sowie LC-MS-Methoden.

• Allgemeine Untersuchungen & Tierartendifferenzierung: Bestimmung von Fett-, Wasser- und Salzgehalten sowie Artbestimmung mit MALDI-TOF.

• Organische Kontaminanten: Nachweis von Umweltkontaminanten und Zusatzstoffen mittels GC-MS.

• Radioaktivität & Elemente: Spurenelementanalytik (etwa Quecksilber) mit ICP-MS sowie Untersuchungen zur Radioaktivität.

• Mikrobiologie & Molekularbiologie: Nachweis von Vibrionen mittels PCR- und Salmonellenanalytik.

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Stolz hält Tjark Schüler seine IHK-Urkunde in den Händen. Ausbilderin Angela Grabow freut sich über den frisch gebackenen Chemielaboranten im Institut.

Hightech, analytische Vielfalt und Zukunftsperspektive

In den letzten fünf Monaten bereitete Tjark sich intensiv auf seine Abschlussprüfung vor – mit Erfolg. Auch nach seinem Abschluss bleibt er dem Institut erhalten und vertieft seine Kenntnisse im Fachbereich „Radioaktivität & Elemente“.

„Besonders gefallen hat mir die Arbeit mit hochtechnischen Geräten. Außerdem fand ich es spannend, dass ich als Chemielaborant auch Einblicke in die Mikrobiologie und Molekularbiologie bekommen habe. Die Ausbildung ist zukunftsorientiert und hat mich sehr gut auf das Berufsleben vorbereitet.“

Wir gratuliert herzlich und freuen uns auf Tjarks weitere Entwicklung im LAVES.

Du möchtest, wie Tjark, Deine Karriere als Chemielaborant mit Meerblick und Hightech starten?

Am Institut für Fische und Fischereierzeugnisse erwarten Dich in Deiner Ausbildung:

✔ Fünf abwechslungsreiche Fachbereiche
✔ Modernste Analytik (HPLC, LC-MS, GC-MS, ICP-MS, PCR)
✔ Einzigartiger Fokus auf marine Lebensmittel
✔ Intensive Betreuung und Praxisnähe
✔ Sehr gute Vorbereitung auf Dein Berufsleben

Werde Teil eines Instituts, das Hightech-Analytik mit mariner Expertise verbindet und einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit und zum Verbraucherschutz beiträgt. Weitere Informationen zur Ausbildung zum Chemieloboranten in Cuxhaven findest du in unserem Artikel dazu.