LAVES klar

Biologische Testsysteme

Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover ist der niedersächsische Schwerpunkt für Biologische Testsysteme angesiedelt. Dort werden lebende Zellen eingesetzt, um Schadstoffe in Lebensmitteln aufzuspüren. Die nachfolgenden Artikel stellen die aktuellen Hauptarbeitsgebiete vor.
Bild mit Rindfleisch und Analytik

Dioxin-Screening mit einem Biotest

Der Gehalt an Dioxinen und dioxinähnliche PCB in der Nahrungskette soll reduziert werden. Seit Anfang 2012 gilt eine neue Verordnung zu deren Nachweis VO (EG) Nr. 252/2012. Biotests können die Belastung abschätzen, um auffällige Proben der instrumentellen Bestätigung zuzuführen. mehr
Wasserglas mit E-Screen

Untersuchung auf östrogenartige Stoffe mit einem Biotest

Im LAVES wurde neben Trinkwasser auch Mineralwasser und das dazugehörige Rohwasser auf das Vorhandensein von östrogener Wirkung mit einem biologischen Testsystem (E-Screen) getestet. mehr
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