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Willkommen auf der Homepage des Nds. Landesamtes
für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
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Presseinformationen
Themen
Spargel - ein königliches Gemüse
Es ist wieder Spargelzeit und die Liebhaber des Stangengemüses werden bis zum Saisonende am 24. Juni (Johannistag) Zeit haben, dies in vielfältigster Art und Weise zu genießen.
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Neue Angaben auf Wasch- und Reinigungsmitteln - Mehr Sicherheit für den Verbraucher
Zur Warnung und Orientierung müssen Wasch- und Reinigungsmittel gekennzeichnet sein. Neu ist, dass die bislang verwendeten orangen Gefahrstoffsymbole nach und nach durch weltweit vereinheitlichte Piktogramme ersetzt werden.
Lachs und Barbe tummeln sich in der Wümme
Erstmals seit Mitte der 1920er-Jahre hat sich der selten gewordene Lachs in der Wümme wieder fortgepflanzt.
Neue Spielzeug-Verordnung
Im LAVES werden auch Spielwaren untersucht und beurteilt. In allen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union gilt eine neue EG Richtlinie. Diese ist in nationales Recht umgesetzt worden und gilt seit 2011 in Deutschland. Über aktuelle Ergebnisse wird berichtet.
Borrelien – Vorsicht vor Zecken gilt für Mensch und Tier
Vom Frühjahr bis zum Spätherbst sind sie wieder aktiv: Zecken. Sie sind nicht nur lästige Blutsauger, sondern können auch Krankheitserreger auf den Menschen oder Tiere übertragen, wie z.B. Borrelien.
LAVES untersucht Feinkostsalate sowie Obst- und Gemüsemischungen nieders. Hersteller
Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des LAVES hat 2011 sowohl klassische Fleischsalate und Geflügelsalate als auch Feinkostsalate mit Kartoffeln, Käse, Oliven, Nudeln, Reis, Mais und Bohnen als Wert bestimmende Anteile sowie diverse Obst- und Salatmischungen untersucht.
Arsen in Lebensmitteln speziell Arsenspezies in Reis
Arsen ist seit dem Altertum bekannt. Im Rahmen des Bundesweiten Überwachungprogramms führte das Lebensmittelinstitut Braunschweig im LAVES erstmalig ein Verfahren zur Bestimmung von Arsen-Spezies in Reis ein.
Zukunftstag 2012 im LAVES - 92 Jungen und Mädchen schauen hinter die Kulissen
Die landesweit sechs LAVES Institute sowie die Zentrale haben anlässlich des Zukunftstages am 26. April 2012 wieder ihre Türen für Mädchen und Jungen der fünften bis zehnten Klasse geöffnet.
"Bienen brauchen Vielfalt - mach mit!"
Honig- und Wildbienen sind zum Erhalt der biologischen Vielfalt und zur Sicherung und Steigerung von Erträgen in der Landwirtschaft unverzichtbar. Bienen benötigen ganzjährig ein reichhaltiges und vielfältiges Blühangebot.
"Antibiotika-Einsatz in der Tierproduktion — ein Risiko für den Verbraucher?"
180 Teilnehmer kamen am 25.04.2012 zur gemeinsam vom LAVES, der DGE Sektion Niedersachsen und der Ärztekammer Niedersachsen durchgeführten Veranstaltung. Experten aus dem veterinär- und humanmedizinischen Bereich referierten zu den Hintergründen der Ausbreitung von Resistenzen und deren Risiken.
